Bayerisch kochen

La Baviera è fatta di montagne, laghi, prati e foreste, di convivialità e straordinarie esperienze culinarie. Tanto variegata quanto il paesaggio, anche la cucina bavarese offre classici molto amati: insalata di salsiccia, succulento arrosto di maiale con crosta croccante e tenero pesce gatto in brodo di radici. A questo si aggiungono delizie vegetariane come Obazda, gulasch di patate o funghi in crema, senza dimenticare i dolci che vanno dalle frittelle di mele al Kaiserschmarrn. Con questa guida culinaria, potrai preparare facilmente i tuoi piatti bavaresi preferiti - con pochi ingredienti e tanto know-how pratico. Da aprire e tenere sempre a portata di mano: le istruzioni passo-passo per gli gnocchi di pane e la pasta per lo strudel. Inizia a cucinare e gusta un pezzo di Baviera.