Basisch kochen

Per un sano equilibrio acido-base!

Sano e colorato - 60 ricette equilibrate con tanto fresco ortaggi e frutta.

Cosa troverai - Smoothies, muesli, insalate di frutta e verdura, zuppe sostanziose, una varietà di piatti vegetariani e una piccola selezione di piatti principali con pesce e carne.

Sapere come - Con molti preziosi consigli per la disintossicazione del corpo.

In un colpo d'occhio - Tabelle chiare per alimenti alcalini e acidificanti.

Affaticamento, mancanza di energia e malessere possono essere segni di un corpo troppo acido. Troppa proteina animale, alcol, snack e prodotti pronti possono essere la causa di questa acidificazione. Aiuta il tuo metabolismo a riprendersi e riporta rapidamente in equilibrio il tuo equilibrio acido-base con la giusta alimentazione. Questo libro di cucina con 60 deliziose ricette a base di frutta fresca, verdura, legumi, noci e erbe rende facile l'ingresso nella dieta alcalina. Riporta energia nella tua vita con idee per colazioni fresche, zuppe e insalate colorate, oltre a piatti principali sostanziosi con molta verdura e proteine vegetali. Questa è la formula per un sano equilibrio acido-base nel tuo corpo!

Inizia bene la giornata con smoothie fruttati e muesli croccanti.

Insalate colorate con miglio, ceci e verdure forniscono proteine vegetali e molte vitamine.

Zuppe cremose e stufati saziano la sera.

Deliziosi piatti principali vegetariani sono ricchi di fibre e nutrienti e costituiscono la base per una vita in equilibrio.

Per una transizione alimentare dolce, ci sono anche alcuni piatti principali con pesce e carne come contorno alle verdure.