Basisch kochen mit dem Thermomix®

Un equilibrio acido-base equilibrato è un presupposto decisivo per la vitalità e il benessere. Tuttavia, la dieta di oggi con molti prodotti convenience, fast food, zucchero e alimenti per animali favorisce un eccesso di acidità, che a lungo termine porta a molti reclami e persino a malattie. Il principio dell'equilibrio acido-base è molto semplice: si mangiano cibi acidi e basi nella giusta proporzione, in modo da creare un eccesso di basi. Gli alimenti acidificanti possono essere trattati bene se ci sono abbastanza ingredienti di base allo stesso tempo. L'autrice di successo Doris Muliar ha creato 100 deliziose ricette per il Thermomix® che funzionano esattamente secondo questo principio. Si può iniziare con il pratico trattamento alcalino di una o due settimane. Dopo di che, a lungo termine, è possibile integrare la dieta nella vita di tutti i giorni. Dal momento che non lo sono.