Baldauf:Getränke- und Menükunde, Fachku

Un servizio ottimale per gli ospiti dovrebbe essere un mix di elementi diversi, come la conoscenza della qualità delle bevande e del cibo, la giusta scelta del bicchiere e la temperatura ottimale per bere. Prova semplicemente la gioia di poterti occupare perfettamente dei tuoi ospiti grazie alla tua esperienza. Questo libro aiuta gli studenti ad acquisire conoscenze specialistiche per poter servire gli ospiti con maggiore sicurezza e professionalità giorno dopo giorno. Questo genera entusiasmo tra gli ospiti e ti motiva nel tuo lavoro quotidiano.