Backen & der Sinn des Lebens

Cucinare rende felici! Puro piacere di pasticceria: il grande libro di cucina di Helen Goh, sviluppatrice di ricette presso Yotam Ottolenghi, coautrice dei bestseller "Sweet" e "Comfort" e psicologa praticante. Dalla torta al cioccolato e tahini alla focaccia con patate, aglio e rosmarino: 100 ricette di pasticceria raffinate che riescono sempre. Più di un semplice libro di ricette: la pasticcera e psicologa Helen Goh dimostra che cucinare è un'attività creativa che riduce lo stress e promuove il benessere mentale. Spunti di riflessione per la vita quotidiana: con pensieri ispiratori sulla vita di Helen nel suo elemento assoluto. Non si può fare di meglio. Helen Goh, coautrice di "Ottolenghi Comfort" e "Ottolenghi Sweet", incanta nel suo libro di cucina con dolci irresistibili che portano felicità. Che si tratti di torta al pandan e cocco, cupcake alla vaniglia perfetti o galette puttanesca con ricotta al limone: qui troverete 100 ricette di pasticceria raffinate per delizie dolci e salate dal forno - dai classici collaudati a combinazioni moderne. Ispirata dalla sua attività di psicologa, Helen Goh spiega perché cucinare rende felici e come si può fare del bene agli altri con ciò che si prepara. Un meraviglioso libro di cucina per i fan di Ottolenghi e per i pasticceri amatoriali in cerca di nuove idee per la pasticceria! Cucinare e fare del bene: 100 deliziose creazioni da forno che portano felicità.