Ayurveda

Jana Eisert ha sperimentato sulla propria pelle come lo stress possa influire sulla salute. Ma grazie all'Ayurveda, i suoi problemi di salute appartengono al passato. La consulente nutrizionale Ayurveda condivide ora con noi le sue conoscenze su una dieta sana e la gestione dello stress nel suo libro. Scoprite, attraverso un test, quale tipo di digestione siete e cosa vi stressa di più – e poi è tempo di cucinare: ricette vegetariane semplici da tutto il mondo, dal classico stufato di lenticchie e cavolo di nonna alla grue rossa ayurvedica, fino al curry di fagioli mung e alla pasta di zucca e chili.