Attraktive Verpackungsgestaltung von Chilled Convenience Food: Eine empirische Analyse der Wirk

Con una forte concorrenza, soprattutto in saldo, l'imballaggio del prodotto è molto importante per influenzare positivamente il processo decisionale del consumatore. È proprio questa posizione chiave che pone ai produttori di innovazioni di prodotto nel settore alimentare (ad esempio i cibi pronti refrigerati) la sfida di comunicare in modo convincente un posizionamento differenziato e mirato nel momento critico della decisione di acquisto.
Nel contesto dei cibi pronti refrigerati, è particolarmente interessante identificare le caratteristiche del design della confezione del prodotto che influenzano positivamente la percezione della salute di un cibo pronto refrigerato e l'atteggiamento generale dei consumatori nei confronti del prodotto. Inoltre, soprattutto in un settore alimentare sensibile al prezzo, un design sofisticato della confezione gioca un ruolo importante nel creare una maggiore disponibilità a pagare da parte dei consumatori.
Gli autori forniscono informazioni sull'influenza della visibilità del prodotto, delle indicazioni sugli ingredienti e della saturazione del colore sulle variabili target nell'ambito di uno studio di analisi della varianza. Ne derivano implicazioni rilevanti per la pratica e la ricerca di marketing.