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Tedesco, Modesta Bersin, 2012
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Informazioni sul prodotto

Il grano saraceno è una scoperta per la cucina sana. È alcalino e contribuisce a un equilibrio ottimale del bilancio acido-base nel corpo. Ha un indice glicemico favorevole e ha effetti positivi su ipertensione, diabete e sovrappeso. Grazie alla sua particolare combinazione di proteine, è ideale per vegetariani e sportivi. Inoltre, è privo di glutine. Ma il grano saraceno non è solo sano, è anche un delizioso piacere. Dona ai prodotti da forno una sottile nota di nocciola ed è migliore di qualsiasi altro cereale integrale per la preparazione di torte particolarmente soffici e leggere. 70 ricette varie per i migliori dolci, torte, pani e pasticcini con grano saraceno.

Le specifiche più importanti in sintesi

argomento
Pane + Lievitati
Lingua
Tedesco
Autore
Modesta Bersin
Anno
2012
Numero di pagine
120
Copertina del libro
Copertina rigida

Informazioni generali

No. di articolo
2458418
Editore
AT
Categoria
Manuale
Data di rilascio
29.2.2012
Classifica di vendita secondo Categoria Manuale
2531 di 126157

Caratteristiche del libro

argomento
Pane + Lievitati
Lingua
Tedesco
Autore
Modesta Bersin
Anno
2012
Numero di pagine
120
Edizione
5
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

Emissioni di CO₂
0.57 kg
Contributo climatico
CHF 0.11

Dimensioni prodotto

Altezza
240 mm
Larghezza
175 mm
Peso
550 g

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Nessuna garanzia
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Ritenuta di garanzia

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  • 143.Thames & Hudson
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  • 143.UK Books
    0.3 %
  • 156.AT
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  • 156.Kein & Aber
    0.4 %
  • 156.Kunstmann Antje
    0.4 %

Durata della garanzia

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  • 141.Ars Vivendi
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  • 141.AT
    1.1 %
  • 141.Cadmos
    1.1 %
  • 141.Carl Auer
    1.1 %
Fonte: Digitec Galaxus