At Home in the Whole Food Kitchen

"At Home in the Whole Food Kitchen" è una guida completa dedicata alla preparazione di piatti nutrienti e gustosi. Scritto dalla premiata chef Amy Chaplin, questo libro offre una ricchezza di informazioni utili sia per principianti che per cuochi esperti. L'edizione del 10° anniversario include contenuti aggiornati che riflettono il percorso dell'autrice nel mondo degli alimenti. Il lettore viene guidato attraverso le basi della conservazione degli alimenti e riceve preziosi suggerimenti sull'uso degli ingredienti. Le ricette sono progettate per celebrare la varietà e la raffinatezza della cucina vegetariana, offrendo un'ampia gamma di piatti adatti sia per occasioni quotidiane che festive. Con un chiaro focus sulla nutrizione olistica e sugli ingredienti di stagione, questo libro rimane un compagno indispensabile per chi desidera ampliare le proprie abilità culinarie e preparare pasti sani.