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Tedesco, Copertina rigida, Claudio Del Principe
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Edizione2

In sintesi

  • Elevata competenza dell'autore

    Nel secondo volume del suo diario di cucina, l'autore Claudio Del Principe introduce alla panificazione con pasta madre e alla fermentazione.

  • Focus sulla fermentazione

    La guida offre istruzioni pratiche per la panificazione utilizzando la pasta madre autoprodotta Bianca.

  • Edizione con copertina rigida

    Pubblicato nel 2022 da AT Verlag, il libro in lingua tedesca conta 248 pagine ed è rilegato con copertina rigida.

In dettaglio

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