Appetites

In "Appetites", Anthony Bourdain presenta i suoi piatti preferiti, che gli sono cari fin dall'infanzia, durante la sua carriera come chef e naturalmente nei suoi viaggi. Ma "Appetites" è molto più di un semplice libro di cucina. È un'opera d'arte, un manifesto, una riflessione sulla vita giusta e un piano d'azione per la cucina, che aiuta a spaventare gli ospiti con un'efficienza straordinaria. Le foto sono ribelli, audaci, senza filtri e non convenzionali. Mostrano come si vive davvero in una cucina e celebrano l'immagine da bad boy di Bourdain in modo affascinante. I piatti, tuttavia, sono fantastici e dovrebbero - secondo Bourdain - essere davvero cucinati da chiunque.