Amerika das Kochbuch

800 ricette, 50 stati, 1 paese, 1 libro di cucina. "America, il libro di cucina" è la bibbia completa della cucina americana e dimostra l'intera gamma della gastronomia statunitense, lontano da hamburger e simili. Come primo libro di cucina, questo volume documenta la varietà culinaria di un paese - dalla costa occidentale a quella orientale. Oltre 800 ricette autentiche, dalla cucina quotidiana allo street food fino alla haute cuisine. L'America, come melting pot, mostra diverse tradizioni culinarie, piatti della cucina fusion e preparazioni interessanti, miscele e giochi di aromi di varie influenze culinarie. L'eredità culinaria di una nazione si presenta per la prima volta in modo così completo su quasi 800 pagine - dall'antipasto al dessert - e soprattutto una cosa: sorprendentemente varia e estremamente deliziosa.