Alte und neue Apfelsorten

Non esiste una mela ideale per ogni luogo e ogni stagione. Chi desidera sfruttare i vantaggi della varietà delle cultivar non ha bisogno di descrizioni edulcorate, ma di affermazioni oggettive. Il libro di Franz Mühl offre proprio questo, soprattutto su aspetti così importanti come la posizione e la cura, la suscettibilità e la resistenza a malattie e parassiti, nonché il valore di coltivazione per il giardino e i frutteti. Oltre a varietà antiche consolidate e nuove raccomandabili, vengono menzionate anche importanti varietà locali. L'utente beneficia dell'ampia esperienza pratica dell'autore, che ha gestito un'azienda di formazione e sperimentazione.