Alles Knödel!

I migliori gnocchi d'Austria
• 100 ricette
• Autentica cucina casalinga e varianti creative
• Foto passo-passo e video tutorial

Che si tratti di un piatto principale salato o dolce, di un'aggiunta per zuppe, di un contorno o di un dessert, gli gnocchi sono sempre molto apprezzati! Tutti gli amanti di queste delizie rotonde troveranno soddisfazione in questa raccolta di ricette. Dallo gnocco di pancetta al cocco con pollo, fino a gnocchi alle erbe, di agnello o di lenticchie, il libro offre una vasta gamma di varianti saporite. Diversi gnocchi da contorno completano molti piatti principali e come aggiunta per le zuppe sono altrettanto popolari. Naturalmente non mancano nemmeno le dolci sorprese, più o meno conosciute: gnocchi di papavero o di ricotta con purea di frutta, gnocchi Mozart o di patate dolci con zucchero di bacche, gnocchi di castagne e molto altro ancora delizieranno tutti i golosi. Le informazioni introduttive, insieme a numerose foto passo-passo e alcuni video tutorial accessibili tramite QR code, rendono la preparazione degli gnocchi un gioco da ragazzi!.