Alex kocht

Cucinare in modo semplice e senza complicazioni, creando al contempo piatti raffinati e individuali - questi apparenti opposti vengono uniti da Alexander Kumptner nella sua cucina. Lo chef austriaco tiene molto a cuore che gli amatori della cucina si mettano alla prova, sperimentino e non abbiano paura di sbagliare. Nel suo primo libro combina le ricette che hanno segnato la sua vita da cuoco: dai Rahmschmarren della nonna alle ricette delle varie tappe della sua carriera, fino alla moderna cucina crossover con tanto di verdure, pesce e altro, perfetta per una cena veloce dopo il lavoro. Arricchito da aneddoti, trucchi pratici e astuzie culinarie, il libro è una dichiarazione molto personale di Alex Kumptner al mondo della cucina. Innumerevoli apparizioni televisive in "Die Küchenschlacht", "Kerners Köche", "Grill den Profi" e "Kochgiganten".