A punto

Claudio Del Principe ispira con il suo modo sensuale di scrivere di cibo. La sua cura nelle ricette e il suo atteggiamento nei confronti del cibo sono in sintonia con i tempi. Ci mostra come preparare il pane aromatico a lievitazione naturale e l'impareggiabile pizza a casa. Come conquistare i cuori con la pasta fatta a mano o come preparare squisiti piatti di verdure in modo autentico e contemporaneo. Con "a punto", ora serve un sacco di cibo spiritoso per tutti coloro che amano divorare storie culinarie. Ci sono resoconti, ricette, riflessioni filosofiche sulla società e sulla gastronomia e tanti consigli su come rendere un piatto o un altro ancora migliore. Quali sono gli ingredienti da trattare e come cucinare con più calma. I suoi testi sorprendenti, divertenti e profondi parlano dall'anima di molti. Un'opulenza divertente per tutti coloro che hanno a cuore la buona cucina.