A Modern Way to Eat

Cucina vegetariana raffinata e leggera! Gustare consapevolmente, senza passare ore ai fornelli - le ricette leggere e fresche di Anna Jones si adattano perfettamente allo stile di vita moderno. Le sue creazioni raffinate esplorano la varietà dell'offerta stagionale e offrono nuove esperienze di gusto. Così porta una nuova dimensione nella cucina vegetariana con piatti che sono sani e deliziosi, sazianti e semplicemente felici, come: - Porridge di mirtilli e amaranto per una buona partenza nella giornata, - Curry di barbabietola con ricotta per il pranzo, - Ratatouille allo zafferano per la cena, - tantissime idee per dessert, torte, pane e chutney, - e numerose alternative vegane e senza glutine. Mangiare bene è semplice! La novità ecologica: La carta su cui è stampato questo libro è realizzata con scarti di mela.