111 Schonkost-Rezepte für Magen und Darm

Un libro per tutti coloro che vogliono normalizzare la propria digestione senza lassativi. Per le persone che desiderano cambiare la propria alimentazione a lungo termine per vivere senza disagio in futuro. Tutte le ricette contengono le informazioni nutrizionali più importanti.

Tollerabile e lenitivo. Quando i cibi che prima tolleravi bene improvvisamente causano nausea, diarrea o stitichezza, è tempo di ripensare alla tua dieta. La buona notizia è che i cibi moderni di conforto sono molto più di un semplice cibo ospedaliero insipido: oggi, questi piatti vari e digeribili piacciono a tutta la famiglia! Con questo manuale riceverai preziose indicazioni per una realizzazione pratica nella pianificazione, nello shopping, nella cucina e nel mangiare. La dietista Sabine Offenborn spiega come evitare disturbi legati all'alimentazione e quali cibi puoi mangiare senza esitazioni. Le sue 111 ricette possono essere cucinate rapidamente e senza alcuna conoscenza pregressa particolare: così ha successo una dieta compatibile a tutto tondo.

Selezione di ricette:
Bevande

• Tè fine per lo stomaco
• Lassi al mango

Muesli e altre idee per la colazione

• Frullato di lamponi
• Muesli base
• Pancake dolce per colazione

Pane e panini

• Pane dolce di zucca
• Toast ai tre cereali

Zuppe

• Zuppa di carote, zucca e arancia
• Zuppa cremosa di polenta e spinaci
• Brodo di verdure fresco

Insalate

• Insalata di riso indiana
• Insalata di carote con cannella

Piatti principali

• Padella di noodle asiatici
• Ragù di pollo con tagliatelle
• Polpette e insalata di patate
• Filetto di pollack su un letto di verdure

Dolci e torte

• Crostata di albicocche
• Torta di fragole dalla teglia
• Waffle alla vaniglia.