Guida ai funghi in Svizzera

La guida ai funghi della Svizzera offre: - Caratteristiche di identificazione basate su fotografie, - diverse viste delle specie (parte inferiore, parte superiore, profilo, varie varietà), - distribuzione e frequenza in Svizzera, - biotopi tipici dei funghi e piante partner dei funghi, - possibili confusioni, funghi tossici e funghi velenosi, - consigli per la raccolta corretta, nonché per la conservazione e preparazione dei funghi, - deliziose ricette di funghi dalla Svizzera. La terza edizione della popolare guida ai funghi è stata rivista e corretta dall'autore. Il libro contiene anche un capitolo aggiornato per la nuova edizione sui funghi ufficialmente protetti in Svizzera e sul periodo di protezione, oltre a un contributo sul tema dei funghi coltivati come alternativa ai funghi selvatici. Tutte le immagini sono a colori e sono state scattate in Svizzera.