Guida

Verdure che puoi gustare anche con il pollice marrone

Carolin Teufelberger
27.3.2019
Traduzione: tradotto automaticamente

Vuoi la verdura più fresca possibile senza pesticidi? Allora coltivale tu stesso. Alcuni ortaggi sono così facili da curare che chiunque può coltivarli.

Solo perché non hai il pollice verde non significa che devi rinunciare al giardinaggio. Dopo tutto, non c'è niente di più fresco e gustoso delle verdure coltivate in casa. Inoltre, sai esattamente da dove proviene e come è stata coltivata. Le seguenti varietà andranno bene anche per te che sei un principiante, perché non richiedono quasi nulla al terreno, sono spesso lasciate in pace dai parassiti e sono tutte adatte alla coltivazione in contenitori o sul balcone.

Mangold

La bietola è la verdura da antipasto per eccellenza. Per rovinare il suo raccolto, devi davvero impegnarti. Resiste sia al freddo che al caldo e viene evitata persino da lumache e chiocciole. Inoltre, fa una bella figura nell'aiuola: a seconda della varietà, i suoi gambi sono bianchi, rosso scuro o giallo brillante. Tra l'altro, puoi prepararli come gli asparagi, ma le foglie come gli spinaci. Al momento della raccolta, non raccogliere mai l'intera pianta, ma taglia solo le foglie esterne. In questo modo, la pianta ricrescerà più volte.

Collocazione: tutto è possibile, dal sole all'ombra
Semina: da aprile
Raccolta: 10-12 settimane dopo la semina

Samen Mauser Microgreen Chardonnay Rosso Rubino (Semi di verdura)
Semi
Sconto sulla quantità
CHF8.– da 3 Pezzi

Samen Mauser Microgreen Chardonnay Rosso Rubino

Semi di verdura

Fagioli di bosco

I fagioli a cespuglio a bassa crescita non hanno esigenze elevate per il terreno, ma sono piuttosto sensibili al freddo. Questo significa che dovresti seminarli all'aperto solo in un terreno caldo. Per il resto, sono poco esigenti. Un po' d'acqua di tanto in tanto è sufficiente per rendere felici i legumi. Non appena i primi fagioli saranno maturi, dovrai raccoglierli regolarmente. In questo modo la pianta continuerà a produrre nuovi fiori.

Location: Dal sole all'ombra parziale
Semina: all'aperto a partire da metà maggio, prima di allora possono essere coltivate in casa o in una serra
Raccolta: 10-12 settimane dopo la semina fino al primo gelo

Samen Mauser Sabo, trasformatore di fagioli Bush (Semi di verdura)
Semi
Sconto sulla quantità
CHF3.80 da 4 Pezzi

Samen Mauser Sabo, trasformatore di fagioli Bush

Semi di verdura

Lattuga di testa

In estate l'insalata è molto apprezzata da me. Che sia come contorno al barbecue o come protagonista, funziona sempre con le temperature calde. Ed è il massimo quando l'approvvigionamento proviene direttamente dal tuo orto. La lattuga è piuttosto facile da gestire, ci sono solo due cose che devi tenere d'occhio: il pieno sole e le lumache. Pianta la lattuga all'ombra dei fagioli o dei pomodori per evitare il sole di mezzogiorno. I segna letti realizzati in acciaio corten o lana di pecora possono aiutarti a prevenire lumache e chiocciole. Quando semini, assicurati di non coprire i semi con la terra, perché la lattuga germoglia solo con la luce

Location: Dal sole all'ombra parziale, al riparo dal sole cocente di mezzogiorno
Semina: all'aperto, da aprile ad agosto
Raccolta: all'aperto da maggio a ottobre

Samen Mauser Lattuga Capitan (Semi di verdura)
Semi
Sconto sulla quantità
CHF6.25 da 3 Pezzi

Samen Mauser Lattuga Capitan

Semi di verdura

Barbabietola rossa

La barbabietola tonda è strettamente imparentata con la bietola da coste ed è quasi altrettanto facile da curare. Non ha grandi esigenze per quanto riguarda il terreno, ma l'ideale è che sia ricco di humus. Dopo la semina, è necessario annaffiare regolarmente la barbabietola in modo che si sviluppi una barbabietola succosa. Non appena le foglie si macchiano, è il momento del raccolto. Fai attenzione a non ferire gli ortaggi, perché sanguinerebbero e perderebbero tutto il loro succo.

Location: Dal sole all'ombra parziale
Semina: all'aperto, da metà aprile a luglio
Raccolta: 3 o 4 mesi dopo la semina

Samen Mauser Miscela di barbabietole Hula Hoop (Semi di verdura)
Semi
Sconto sulla quantità
CHF11.20 da 2 Pezzi

Samen Mauser Miscela di barbabietole Hula Hoop

Semi di verdura

Radice

Non ho mangiato ravanelli per un bel po'. I miei nonni li mangiavano così spesso che a un certo punto mi sono saturata e non sono più riuscita a vedere i noduli. Ora sono tornati nella mia vita e ho anche imparato qualcosa di nuovo. Non solo le radici sono commestibili, ma anche le foglie. La pianta può essere seminata relativamente presto e ha bisogno solo di pochi nutrienti per crescere. Perfetta per i giardinieri principianti.

Location: Dal sole all'ombra parziale
Semina: a partire da marzo
Raccolta: 3-4 settimane dopo la semina

Eschenfelder Miscela di semi biologici a germogliazione (Germogli)
Semi
CHF15.90

Eschenfelder Miscela di semi biologici a germogliazione

Germogli

Le cipolle di primavera

Se c'è una cosa che devo sempre avere in cucina è la cipolla. Non c'è quasi mai un piatto che io riesca a preparare senza. I cipollotti sono particolarmente indicati nell'orto. Una volta seminati, continuano a ricrescere. Il verde può congelare in inverno, ma le cipolle germogliano di nuovo in primavera.

Location: Dal sole all'ombra
Semina: da marzo
Raccolta: in primavera fino alle prime gelate

Samen Mauser Cipollotto Vaugirard (Pianta bulbosa)
Semi
Sconto sulla quantità
CHF2.55 da 4 Pezzi

Samen Mauser Cipollotto Vaugirard

Pianta bulbosa

Ora non ti resta che trovare il posto giusto per le piantine e potrai vederle crescere praticamente senza fare nulla. A proposito, puoi seguirmi come autrice con quasi altrettanto stress. Basta premere il pulsante nero in basso a destra per ricevere regolarmente aggiornamenti via e-mail sui nuovi post.

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Ampliare i miei orizzonti: si riassume così la mia vita. Sono curiosa di conoscere e imparare cose nuove. Le nuove esperienze si nascondono ovunque: nei viaggi, nei libri, in cucina, nei film o nel fai da te.


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