Gustare il vino a casa - combinare vino e cibo
16.11.2015
Traduzione: tradotto automaticamente
Quale vino in quale bicchiere con quale cibo: ti daremo una mano!
Vino rosso
Generalmente, la carne rossa viene servita con il vino rosso. L'agnello e la salsa ai funghi si abbinano perfettamente a un Pinot Nero. Il Malbec si sposa al meglio con piatti a base di manzo e patate, come hamburger, bistecche o patate al forno. [[product:430910]]
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Vino bianco
Una buona bottiglia di Chardonnay si abbina bene al pollame o all'aragosta. Per tutti coloro che preferiscono vini bianchi più leggeri e asciutti è possibile, con verdure, pesce e riso, servire un piccolo bicchiere di Sauvignon Blanc. Per i pasti dolci, è consigliabile optare per un vino bianco dolce (Riesling o Moscato) altrimenti potrebbe risultare amaro.
Calice da vino
CHF53.90
Zalto Denk' Art
53 cl, 1 Occhiali, Bicchieri da vino bianco, Bicchieri da vino rosso
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Rosé
Rosé, Œil de Perdrix, Pinot grigio... il vino estivo ha molti nomi. È consigliabile bere il rosé con pasti leggeri come pesce e frutti di mare, pollame e frutta rossa. Il rosé si abbina perfettamente anche a taglieri di formaggi.
Calice da vino
CHF46.70
Schott Zwiesel Mondial
25 cl, 1 Occhiali, Bicchieri da vino rosso, Bicchieri da vino bianco
Spumante
Lo champagne o il prosecco sono generalmente molto apprezzati come aperitivo e sono ideali per essere accompagnati da formaggio, noci o salmone. Sapevi che lo champagne si sposa molto bene con il fast food? Strano, ma vero! Bevilo con un hot dog con uova e pancetta o semplicemente con dei popcorn. Altrimenti, gli spumanti si abbinano perfettamente ai dimsum (fagottini cinesi bolliti o fritti ripieni di diversi alimenti).
Calice da vino
CHF53.90
Zalto Denk' Art
53 cl, 1 Occhiali, Bicchieri da vino bianco, Bicchieri da vino rosso
Calice da vino
Royal Leerdam Flauto di Leerdam Set Time to Party 18 pezzi
18 cl, 18 Occhiali, Bicchieri da vino rosso, Bicchieri da vino bianco
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Set di bicchieri da vino
Pratici, assortiti e convenienti: i set di bicchieri da vino presentano molti vantaggi.
Calice da vino
Royal Leerdam Set di 18 pezzi Vinaio
18 Occhiali, Bicchieri da vino rosso, Bicchieri da vino bianco
Prima e dopo la degustazione del vino
Prima di servire un vino, è importante lasciarlo "respirare", soprattutto i vini rossi. Per farlo, l'ideale è utilizzare un decanter. Tieni d'occhio la temperatura: il tuo Chardonnay è abbastanza fresco? Il tuo Malbec è già a temperatura ambiente? Le cantine climatizzate sono perfette per questo e garantiscono una temperatura costante per mantenere le tue bottiglie preferite il più a lungo possibile.
Calice da vino
CHF46.70
Schott Zwiesel Mondial
25 cl, 1 Occhiali, Bicchieri da vino rosso, Bicchieri da vino bianco
Calice da vino
Royal Leerdam Flauto di Leerdam Set Time to Party 18 pezzi
18 cl, 18 Occhiali, Bicchieri da vino rosso, Bicchieri da vino bianco
Léonie de Montmollin
Portfolio Development Manager
leonie.de.montmollin@digitecgalaxus.chSe non sono impegnata a creare ambienti casalinghi o attività marketing per Galaxus, vuol dire che sto riallestendo casa mia o iniziando progetti fai da te che, purtroppo, porto poi a termine troppo raramente. Per fare tutto ciò, trovo ispirazione sui blog, nelle riviste o in viaggio. Il mio stile preferito: marittimo, scandinavo e nordico.