Dal caramello al pistacchio: i cioccolatini fondenti di Lindt
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Era il 1879 quando Rodolphe Lindt iniziò a lavorare il cioccolato in una vecchia fabbrica di Berna. All'epoca il cioccolato era di solito duro e a grana grossa. Con l'invenzione della conchiglia è riuscito a sviluppare un cioccolato fuso in bocca che ancora oggi è un simbolo mondiale del pregiato cioccolato svizzero. Nel 1899 la Chocolat Sprüngli AG ha rilevato la fabbrica di cioccolato di Rodolphe Lindt - sono nate le fabbriche di cioccolato Lindt & Sprüngli di Zurigo.