Comment connaître le degré de cuisson - 11 thermomètres à barbecue testés

Pour tous les maîtres du barbecue (et ceux qui veulent le devenir), les thermomètres à barbecue font partie de l'équipement standard absolu : ils permettent de mesurer avec précision la température de la viande et du poisson et facilitent ainsi le contrôle du degré de cuisson - sans qu'il soit nécessaire de s'attaquer à la viande ou au poisson pour vérifier la structure des tissus.