De l'air frais dans la cuisine - 42 hottes aspirantes 03/2016

Lorsque le poisson grésille dans la poêle ou que les oignons rissolent dans la casserole, la maison sent ensuite comme une friteuse. De plus, des vapeurs de graisse se forment, se déposent sur les meubles et les murs, se résinifient et forment un terrain propice aux bactéries. Une fois séchée, elle est difficile à éliminer. Les hottes aspirantes doivent capturer autant de graisse, de vapeur et d'odeurs que possible. La Stiftung Warentest a testé 21 hottes murales, dont dix à écran horizontal, huit hottes dites "sans tête" et trois hottes encastrables à écran plat. Les prix varient de 100 à 2 000 euros.