Yatir Creek

Le Yatir Greek présente de puissantes nuances de Bourgogne avec un bouquet rappelant les cerises noires, les cassis, le cassis et les amandes grillées. Il offre des arômes fruités et juteux, équilibrés par des tanins fins et légèrement salins, ainsi qu'une agréable finale épicée. Ce vin est composé principalement de Syrah, avec un peu de Malbec et de Tannat, provenant de plusieurs parcelles où les raisins de la plus haute qualité sont cultivés. Le vin vieillit pendant un an dans de grands fûts de chêne spécialement conçus, qui, en raison de leur taille, n'apportent pas trop de goût de chêne. Après la mise en bouteille, la bouteille reste dans la cave jusqu'à sa maturation complète pendant encore deux ans. Ce rouge accueillant atteint son apogée entre la cinquième et la dixième année. Dans des conditions appropriées, il devrait rester en fantastique état de dégustation encore plus longtemps. Essayez ce vin avec un steak de flanc mariné ou un délicieux goulasch de bœuf.