Weingut Lindenhof Tilleul Pinot Noir

Note de dégustation : Le Rouge du trio « Linden ». Un Pinot Noir pur et le successeur du 7 Cépages. Le vin repose sur l'idée de planter divers clones de Pinot en assemblage et de les vinifier ensemble. Cette idée a maintenant 30 ans et les parcelles sont donc à leur meilleur âge pour offrir de la qualité. L'élevage partiel en barrique usagée respecte les notes fruitées et florales et contribue à la complexité. Moins typique que nos vins de terroir, mais d'autant plus harmonieux et agréable à boire.