Weingut Kirnbauer Le Fantôme Magnum Kirnbauer Burgenland Autriche

Avec un rouge grenat sombre éclatant, le Phantom se présente dans le verre. Un nez complexe et intéressant composé d'un cocktail de baies sauvages, d'olive noire, d'épices de romarin et de menthe fraîche, le tout soutenu par une subtile note de bois de cèdre. De délicates arômes de torréfaction issus du vieillissement en barrique évoquent des feuilles de tabac de Virginie, du cuir raffiné et du plomb de stylo. Des baies sauvages sombres et juteuses se retrouvent en bouche, enveloppées par une épice pannonienne unique. Malgré l'aromatique sombre au nez et une touche de cappuccino en bouche, le vin est très raffiné, juteux et frais, avec une finale épicée de menthe. Les tanins jeunes et élégants, associés à une acidité vivifiante, créent un bel équilibre et promettent un pur plaisir de dégustation.