Weingut Johan Schwarz Schwarz Rot Zweigelt
2021Non disponible pour le moment
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Informations sur le produit
Le Zweigelt culte par excellence, Johann Schwarz a été l'un des premiers à démontrer le potentiel de ce cépage grâce à la réduction des rendements et à une maturation optimale. Il n'y a même pas vingt ans, le maître boucher a définitivement fait le saut vers le vin. Sa transformation de boucher avec un petit vignoble en vigneron passionné est également liée au fait qu'au Burgenland, un kilo de filet de porc coûte aujourd'hui autant qu'un kilo de viande hachée en Suisse. Oui, Schwarz est un homme honnête. Cela se ressent également dans ses vins.
Cépage | Zweigelt |
Pays | Autriche |
Région | Burgenland |
Année de naissance | 2021 |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 13.50 % |
Numéro d'article | 47092654 |
Domaine viticole | Weingut Johan Schwarz |
Catégorie | Vin rouge |
Date de sortie | 8/7/2024 |
Pays | Autriche |
Région | Burgenland |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Cépage | Zweigelt |
Année de naissance | 2021 |
Le vin va avec | Gibier, Viande |
Température de service | 16° - 18° |
Végétarien / végane | Végane |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 13.50 % |
Description | Noir Rouge Zweigelt |
Recommandations d'utilisation | Le "Zweigelt culte" par excellence, Johann Schwarz a été l'un des premiers à montrer le potentiel de ce cépage en réduisant les rendements et en atteignant une maturité optimale. Le nez révèle des arômes invitants de cerises juteuses, de baies noires et d'un peu de cassis, ainsi que des épices aux herbes et des notes grillées fines et bien intégrées. En bouche, le vin est complexe et puissant, avec une structure élégante et une longue finale. |
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