Vivani Couverture fine amère 70% Cacao Bio

La couverture amère fine 70% cacao bio de Vivani est une couverture de haute qualité, idéale pour les amateurs de confiserie. Avec son goût intense et l'utilisation des meilleurs ingrédients, elle est parfaite pour la fabrication de pralines, desserts, gâteaux et pâtisseries. Cette couverture est proposée dans un format économique de 2,5 kg, ce qui la rend particulièrement adaptée aux projets de pâtisserie plus importants. Le chocolat est vegan et contient une forte teneur en cacao de 70%, ce qui lui confère une amertume équilibrée. La bonne manipulation et le tempérage du chocolat sont essentiels pour obtenir les meilleurs résultats. La couverture amère fine est non seulement un délice pour le palais, mais aussi un ingrédient polyvalent pour des idées de pâtisserie créatives.

• Vegan et sans caféine
• Forte teneur en cacao de 70% pour un goût intense
• Idéal pour les pralines, desserts, gâteaux et pâtisseries
• Pratique format de 2,5 kg pour des projets de pâtisserie plus importants.