Veggiepur Sel bleu de Perse

Le sel bleu persan est extrait à la main des mines de sel iraniennes, qui sont parmi les plus anciennes au monde. La couleur bleuâtre a été créée il y a des millions d'années par le déplacement des plaques tectoniques : la pression élevée a modifié la structure cristalline, ce qui fait que la lumière des cristaux de sel est réfractée différemment. Cela donne un éclat bleu unique.