Urban Lemonade Yuzu

Urban Lemonade est composée à 100 % d'ingrédients naturels, sans exhausteurs de goût ni arômes artificiels, et est fabriquée localement en Suisse. La limonade contient une forte proportion de jus de fruits et n'est pas trop sucrée.

Le Yuzu est un fruit au caractère bien trempé : bien qu'il ressemble à un citron mal formé, sa peau cache un monde complexe et intense, bien plus riche que son homologue lisse et parfait. On devine qu'il vient du Japon, où il est utilisé en cuisine et pour assaisonner depuis longtemps. Et parce qu'apprendre du Japon, c'est apprendre à apprécier le goût, il devient de plus en plus populaire en Europe depuis quelque temps. Le Yuzu habite son propre univers culinaire, quelque part entre la mandarine et le citron vert, là où les saveurs atteignent leurs limites. Il apporte à la limonade une fraîcheur subtile et résolument peu sucrée, qui rappelle inévitablement ce jour-là : au printemps, sur la petite île de Naoshima, au sud du Japon, lorsque le temple abandonné brillait sous la lumière chaude du midi et qu'un chat orange accueillait les visiteurs.