Thai Kitchen Fish Sauce 200 ml

Sauce de poisson au goût salé, typiquement thaïlandais. Contenu : 200 ml. Idéale pour assaisonner des plats thaïlandais et comme substitut du sel. La sauce de poisson est l'assaisonnement le plus important de la cuisine thaïlandaise et est souvent appelée la sauce soja de l'Asie du Sud-Est. C'est un liquide clair, ambré et fin avec un goût salé, fabriqué à partir de poisson salé fermenté (dans ce cas, des anchois sont utilisés). La sauce de poisson peut être utilisée à la place du sel ou de la sauce soja pour rehausser presque tous les plats, en particulier les plats sautés. Son arôme piquant s'adoucit lors de la cuisson et de l'ajout aux aliments.