Tenuta Antonini Montepulciano d'Abruzzo DOC

Couleurs rubis intenses avec des reflets violets. Large éventail aromatique de fruits rouges mûrs, notes florales de fleurs violettes et roses. Recommandation culinaire : Ses arômes profonds et intenses en font le compagnon parfait pour les viandes rouges. Il est facile de penser immédiatement aux typiques arrosticini des Abruzzes, mais en général, il s'accorde parfaitement avec des plats au goût prononcé et à la structure forte : fromages affinés, viandes grillées ou rôties et gibier. Notes fines, douces et épicées. Excellente structure, chaud, plein et riche en notes fruitées. Élaboré à partir de raisins Montepulciano, il vieillit 4 mois en tonneaux avant d'être mis en bouteille. Une longue macération des raisins pressés est suivie d'une fermentation supplémentaire en cuve d'acier à température contrôlée.