Sun Snack cranberries bio

Sun Snack Canneberges Bio (200g)

Canneberges Bio. Utilisable pour les mueslis, sauces, pâtisseries, plats de gibier et desserts. Contient de la vitamine C, du fer, du calcium et du sodium.

Les canneberges poussent en petites grappes sur des buissons nains qui atteignent jusqu'à 30 cm de hauteur. Le fruit écarlate a un goût acidulé et amer. Le nom provient du tchèque « brusilina », qui signifie « baie à racler », car elles sont récoltées par raclage. Contrairement à la myrtille, la plante de canneberge est toujours verte. La baie préfère les emplacements en forêt, dans les tourbières et les landes. Dans les Alpes, elle se rencontre jusqu'à une altitude de 3000 m. La médecine populaire attribue des propriétés antibiotiques à la canneberge.