Silentium Primitivo di Manduria 37.5cl - Carton de 6 bouteilles

Silentium Primitivo di Manduria DOC Schöppli Carton 6 x 37,5 cl / 14,5 % Italie

Des arômes de mûre, de fruits secs et de vanille douce, ainsi que de cannelle, ravissent le nez et le palais de ce vin rouge grenat riche en caractère. Une légère douceur en entrée, un corps plein, une structure souple et harmonieuse, beaucoup de fruits et une longue finale font de ce vin un plaisir durable.

Silentium représente un moment de silence. Ce précieux instant où le monde tourne un peu plus lentement, où l'on savoure la détente et le calme avec un verre raffiné. Silentium a bénéficié d'un long temps de maturation pour atteindre sa perfection : le vin a reposé longtemps en barrique dans un caveau silencieux, développant ainsi toute sa puissance sans être dérangé. Savourez-le avec un bon repas ou simplement seul ! La région des Pouilles, au sud de l'Italie, est l'une des régions viticoles les plus productives du pays. De l'éperon de la botte près de Foggia jusqu'à la pointe du talon derrière Lecce, les Pouilles s'étendent sur 400 kilomètres. La région possède la plupart des cépages du sud de l'Italie, dont environ 80 % sont rouges. Un climat méditerranéen et des sous-sols calcaires avec des couches riches en oxyde de fer créent des conditions parfaites pour la viticulture. Pendant les étés chauds et secs, les raisins mûrissent de manière optimale, et les vins deviennent d'un noir profond, terreux et plein. Contrairement aux autres régions du sud, il y a peu de montagnes ici, le paysage étant principalement constitué de hauts plateaux et de plaines. Une région viticole au potentiel énorme – les possibilités des innombrables cépages autochtones ne sont pas encore épuisées. Déjà aujourd'hui, les Pouilles offrent des vins de qualité supérieure, d'une grande intensité et richesse ; les meilleures qualités se trouvent sur la péninsule de Salento.