San Marzano Sessantanni
1 x 75 cl, 2019, Quantité minimale 6Offre de
Von Salis CH
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Primitivo, un plaisir de classe exceptionnelle. L'un des représentants les plus nobles et puissants de son cépage. Une couleur rubis intense et éclatante. Un bouquet complexe, large et fruité évoquant la confiture de cerises avec des nuances de prunes et de feuilles de tabac. Envoûtant, corpulent, plein et noble avec une certaine douceur et des arômes de cacao et de vanille, ainsi qu'une finale interminable. Les raisins, récoltés à la main, du Sessantanni proviennent des vignobles autour de la commune de San Marzano. L'élevage se fait par fermentation thermo-contrôlée à une température comprise entre 24 et 26 degrés Celsius. Après la fermentation, le vin est élevé pendant plusieurs mois en barriques françaises et dans de grands fûts en chêne slovène. Vignes anciennes = vieux ceps. Les vignes de plus de 60 ans produisent un matériel de raisin de la meilleure qualité et concentré. Les faibles précipitations influencent également positivement la qualité.
Cépage | Primitivo |
Pays | Italie |
Région | Pouilles |
Année de naissance | 2019 |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 14.50 % |
Numéro d'article | 13290759 |
Domaine viticole | San Marzano |
Catégorie | Vin rouge |
Réf. du fabricant | salis_6171716 |
Date de sortie | 2/6/2020 |
Classement des ventes dans Catégorie Vin rouge | 1 de 2892 |
Quantité minimale | 6 |
Commande par lot de | 6 |
Pays | Italie |
Région | Pouilles |
Appellation | DOC |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Limite d'âge | 18 ans |
Cépage | Primitivo |
Année de naissance | 2019 |
Le vin va avec | Grille, Nouilles, Pizza, Viande rouge |
Température de service | 16° - 18° |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 14.50 % |
Description | Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Pouilles |
James Suckling | 96 |
Luca Maroni | 96 |
Contenu par unité de vente | 1 x 75 cl |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Longueur | 9.50 cm |
Largeur | 9.50 cm |
Hauteur | 32 cm |
Poids | 2.09 kg |
Recommandations d'utilisation | Couleur : rouge rubis intense et lumineux. Arôme : bouquet complexe, large et fruité de confiture de cerises avec des nuances de pruneaux et de feuilles de tabac. Caractère : un vin envoûtant, riche, corsé et noble, aux arômes de cacao, de tabac et de vanille. Probablement l'un des représentants les plus nobles et les plus puissants de son cépage, avec une finale qui n'en finit pas. |