Roxy & Rich Beurre de cacao bleu nuit

Avec le beurre de cacao teinté bleu nuit, vous pouvez embellir vos pralines et tablettes de chocolat avec des points, des rayures et des motifs. Le colorant pour beurre de cacao est également très adapté pour teindre le chocolat de couverture. La couleur est déjà tempérée et peut être ajoutée au chocolat de couverture tempéré sans affecter la qualité du chocolat. Le beurre de cacao peut être chauffé au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à un maximum de 45 degrés, sachant qu'il fond déjà avant. Pour cela, il suffit de placer la bouteille au micro-ondes par intervalles de 10 secondes et de vérifier l'état. Ingrédients : beurre de cacao, E170, E132.