Roland und Karin Lenz Cuvée 1844 Noir

Il se montre d'abord plutôt réservé, mais en l'examinant attentivement, on découvre une large palette aromatique : cerise noire et pruneau, accompagnés de cumin, de poivre blanc et de laurier. On peut également déceler des notes de réglisse et un doux parfum de roses fanées, ainsi que des nuances cuirées et goudronneuses. En bouche, il surprend par une magnifique plénitude fruitée, une acidité juteuse et des tanins doux. Avec insistance, il déploie son éventail de saveurs avec une longueur remarquable.