La dure vérité : nous ne pouvons exclure avec certitude le travail des enfants pour aucun des chocolats noirs de l'essai. Et c'est justement le chocolat de Lindt qui échoue avec la mention "insuffisant". Seul le chocolat de Penny est aussi mal noté. Cinq d'entre eux ont tout de même obtenu la mention "bien".
Rapunzel chocolat amer-surfin
80 gInformations sur le produit
Un chocolat noir noble pour les connaisseurs. Avec une teneur particulièrement élevée en cacao aromatique, un soupçon de vanille Bourbon pure et le goût caractéristique du sucre de canne Rapadura, il promet un pur plaisir chocolaté. Le chocolat Rapunzel est synonyme de qualité supérieure selon la tradition de fabrication suisse, associée à de précieux ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique. Outre les précieuses matières premières, le conchage intensif est le véritable secret du véritable plaisir du chocolat. Grâce à l'art du conchage, la richesse des arômes propres au cacao, encore cachée au départ, se développe étape par étape jusqu'à son plein épanouissement. Il en résulte une finesse parfaite et un fondant incomparable.
type de chocolat | Chocolat noir |
pourcentage de cacao | 70 % |
Poids | 80 g |
Numéro d'article | 19094898 |
Fabricant | Rapunzel |
Catégorie | Chocolats |
Réf. du fabricant | 285124 |
Date de sortie | 26/10/2021 |
Liens externes |
Type de chocolat | Tablettes de chocolat |
type de chocolat | Chocolat noir |
pourcentage de cacao | 70 % |
provenance | Suisse |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Description | Bolt, Chocolat, Gâteau, Snack |
Alcool | Non-alcoolique |
Caféine | Déca |
Énergie en kcal | 559 kcal |
L'énergie en kJ | 2338.86 kJ |
Graisse | 42.12 g |
ses acides gras saturés | 25 g |
Glucides | 30.70 g |
son sucre | 25.90 g |
Fibre | 11.20 g |
Protéine | 8.69 g |
Sel | 0.03 g |
Conservation | Sec |
Poids | 80 g |
Ingrédients | Pâte de cacao*, sucre de canne complet Rapadura*, beurre de cacao*, poudre de cacao*, vanille Bourbon* Légende : * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter. |