Pradorey by Real Sitio de Ventosilla Adaro de Pradorey Crianza Ribera del Duero DO

L'innovation, la qualité et la polyvalence sont les principes fondamentaux de Real Sitio de Ventosilla. En plus de diverses autres activités agricoles, la finca s'est également spécialisée dans la viticulture. Les raisins ont longtemps été vendus à Pesquera et Protos, avant que l'essor de la Ribera del Duero ne pousse le propriétaire à repenser sa stratégie. En 1996, le premier Prado Rey a été vinifié. Les meilleures parcelles, qui étaient jusqu'alors cultivées avec des céréales, ont été replantées avec de jeunes vignes. Aujourd'hui, 520 hectares de la propriété sont plantés de vignes. Les huit parcelles viticoles, dont certaines se trouvent directement au bord du fleuve Douro, bénéficient de terroirs variés. L'œnologue Francisco Martin San Juan jouit d'une grande liberté dans la moderne cave. Les vins hautement primés sont le fruit de son esprit pionnier, de sa ténacité et de sa passion pour le vin.