Pilgrim Grand Crus Imp Rus Stout IRS 14

L'Imperial Russian Stout appartient à la catégorie des bières ultra fortes. Cependant, il a une histoire propre : à l'époque de Catherine la Grande, l'ambassadeur anglais à Saint-Pétersbourg se faisait régulièrement approvisionner en stout de sa patrie. Pour que la bière ne souffre pas lors du transport à travers la froide mer Baltique, elle était brassée plus forte, pensant que l'ambassadeur la diluerait avec de l'eau avant de la consommer. Lors d'un repas, on servit à l'impératrice Catherine du stout non dilué. Elle en fut si enchantée qu'elle demanda à se faire livrer cette bière au palais impérial.