Parra Jiménez Merlot Parra DO 2017

Plein de fruits, concentré, parfumé, des tanins souples, à boire simplement pour se faire plaisir avec niveau ! WOW ! Un grand vin à un prix abordable !

Irjimpa
Les vins de la famille Parra font désormais partie des vins bio les plus vendus sur le marché, et ce à juste titre. La recette du succès semble simple, mais elle est durement acquise : une grande assiduité, un sérieux conséquent dans le travail quotidien axé sur la qualité, malgré l'humour, des vins cohérents dans une hiérarchie claire, qui ont en commun un niveau de qualité étonnant à des prix raisonnables. Les anciens fûts en béton ont fait place à une cave moderne. De nouveaux vignobles ont été plantés, des cépages intéressants et nouveaux pour la région de La Mancha ont été plantés. Outre les 150 hectares de vignes, les céréales, l'ail et la truffe noire requièrent l'engagement des frères. En 2012, ils ont obtenu la certification selon les directives Demeter. Dans la coupole volontairement dépourvue d'électricité, seuls les raisins cultivés par la force de travail de l'homme sont élevés à des températures naturelles dans des amphores et des fûts en bois pour donner des vins très particuliers. Tous les appareils de la cave sont actionnés à la main.

Protection des mineurs
Tu as au moins 16 ans ?
Les boissons alcoolisées ne doivent pas être remises aux enfants et aux jeunes de moins de 16 ans. Les dispositions de la législation sur l'alcool demeurent réservées.

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