Ojo de Agua - Dieter Meier cuvée

Couleur : rouge juvénile. Caractère : Ce vin, qui peut se passer de barrique grâce à une maturation suffisante au soleil, est illustré par cette cuvée de Dieter Meier. Cultivées biologiquement et harmonieusement équilibrées, les deux variétés Cabernet et Malbec apportent leurs spécificités. Le Cabernet ajoute des notes épicées et poivrées ainsi qu'une belle structure, tandis que le Malbec est responsable de l'expression marquée des fruits rouges, évoquant la mûre, le cassis et la prune. Un excellent vin avec une belle concentration et un bon équilibre.