NaturKraftWerke Millet brun sol sauvage Demeter

Le millet sauvage brun (URUCHLOA RAMOSA) est le millet originel et a une teneur très élevée en minéraux et oligo-éléments. Contrairement au millet doré, le millet brun ne peut être décortiqué ou bouilli jusqu'à ce qu'il devienne mou et ne peut donc être transformé que sous forme moulue. Comme l'avoine, le millet fait partie des graminées paniculées et était à l'origine originaire de l'est de l'Inde. Cependant, il était déjà cultivé en Europe du Nord à l'époque préchrétienne et est l'une de nos plus anciennes plantes cultivées. Le millet est l'une des céréales sans gluten et peut apporter une contribution importante au régime alimentaire des personnes sensibles au gluten. INGREDIENTS Millet sauvage brun (Allemagne) issu d'une culture biodynamique contrôlée.UTILISATION RECOMMANDÉE 2 x 2-4 cuillères à café pleines par jour mélangées à un jus de légumes ou de fruits ou par exemple à du lait de soja, de riz ou d'avoine comme boisson. Peut également être incorporé au muesli, au yaourt, au fromage blanc à faible teneur en matières grasses (de préférence Budwig Crème) ou sur des plats cuisinés.