NaturKraftWerke Kuzu
100 gInformations sur le produit
Le Kuzu est l'amidon extrait des racines de la plante Kuzu (Pueraria montana, également connue sous le nom de Kudzu). La racine de Kuzu est un aliment populaire au Japon, surtout dans les régions montagneuses, où elle est consommée à la place du riz ou du blé. L'amidon de la racine de Kuzu, simplement appelé Kuzu, est utilisé dans la cuisine asiatique comme un agent épaississant universel et un remède domestique. Le Kuzu peut être utilisé aussi bien dans la cuisine salée que sucrée, car il n'influence ni le goût ni la couleur des plats.
provenance | Japon |
Numéro d'article | 33353726 |
Fabricant | NaturKraftWerke |
Catégorie | Épices + sel |
Réf. du fabricant | 100886 |
Date de sortie | 17/5/2023 |
Classement des ventes dans Catégorie Épices + sel | 186 de 1518 |
Liens externes |
cuisine | Cuisine japonaise |
provenance | Japon |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Description | Poudre de kuzu |
Régime alimentaire | Sans gluten |
Énergie en kcal | 336 kcal |
L'énergie en kJ | 1428 kJ |
Graisse | 0 g |
ses acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 84 g |
son sucre | 0.01 g |
Fibre | 0 g |
Protéine | 0.01 g |
Sel | 0.05 g |
Conservation | Sec |
Contenu de la livraison | 1x 100g |
Poids | 100 g |
Contenu | 117 ml |
Longueur | 17.50 cm |
Largeur | 12.20 cm |
Hauteur | 2.80 cm |
Poids | 101 g |
Ingrédients | 100% poudre d'amidon de racine de kuzu (Pueraria montana)*. * issu de l'agriculture biologique. |
Recommandations d'utilisation | Le kuzu est un liant pour les sauces, les soupes, les plats sucrés et laitiers de type pudding, etc. Dissoudre dans un peu d'eau froide et ajouter au plat en cours de cuisson. |
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Convient
Critiques et opinions
Taux de recours en garantie
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Durée de la garantie
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Taux de retour
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