NaturKraftWerke Farine de lupin Demeter

Le lupin doux est composé de protéines végétales de haute qualité et convient particulièrement aux végétariens, aux végétaliens et aux sportifs. Il possède une teneur élevée en protéines (41%) et une grande quantité de fibres alimentaires (32 g / 100 g). Le lupin doux contient les 8 acides aminés essentiels et est exempt de gluten et de cholestérol. La farine de lupin peut être consommée crue et offre ainsi une possibilité unique d'absorber rapidement des protéines de qualité. Mais la farine de lupin est également une amie pour les crêpes, les pâtisseries de toutes sortes, les soupes, les sauces, les vinaigrettes, les shakes, les smoothies et comme liant dans la cuisine complète et créative. La farine de lupin Demeter sans gluten, non grillée et de couleur jaune clair est moulue extra finement et délicatement avec le moulin Zentrofan.