Naturata Sauce aigre-douce

La sauce aigre-douce est une sauce de grillade typiquement asiatique. Son goût fruité provient du concentré de jus d'orange, tandis que le gingembre lui apporte une touche particulière. La sauce a un niveau de piquant de 1 (sur 4), ce qui en fait l'une de nos sauces de grillade et de marinade les plus douces. Elle se marie particulièrement bien avec des plats asiatiques, de la volaille ainsi que diverses alternatives végétariennes. Le sirop d'agave et le concentré de jus de pomme lui confèrent une délicate note sucrée. Nous utilisons de la farine de caroube et de la gomme de guar comme agents épaississants.