Moët Hennessy Dom Pérignon

Le Dom Pérignon Vintage est différent : sa densité prononcée, sa structure et sa fruité sont tout simplement uniques. Le bouquet s'ouvre d'abord sur des notes de goyave et de zestes de pamplemousse vert épicé, qui se mêlent à des arômes de fruits à noyau tels que des pêches blanches et des nectarines. Ceux-ci sont complétés par des notes de vanille et de brioche légèrement toastée. Les raisins présentent une maturité, une fruité et une profondeur impressionnantes. L'impression forte de constance surpasse la richesse des nuances et une certaine sensualité. La puissance du champagne est remarquablement discrète. À la fin, les différentes saveurs et textures - soyeuses, salées, juteuses, amères et iodées - se rejoignent dans une longue finale.