Moët Hennessy Dom Pérignon
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Informations sur le produit
Le Dom Pérignon Vintage est différent : sa densité prononcée, sa structure et sa fruité sont tout simplement uniques. Le bouquet s'ouvre d'abord sur des notes de goyave et de zestes de pamplemousse vert épicé, qui se mêlent à des arômes de fruits à noyau tels que des pêches blanches et des nectarines. Ceux-ci sont complétés par des notes de vanille et de brioche légèrement toastée. Les raisins présentent une maturité, une fruité et une profondeur impressionnantes. L'impression forte de constance surpasse la richesse des nuances et une certaine sensualité. La puissance du champagne est remarquablement discrète. À la fin, les différentes saveurs et textures - soyeuses, salées, juteuses, amères et iodées - se rejoignent dans une longue finale.
Pays | France |
Cépage | Chardonnay, Pinot noir |
Distinctions du vin | Robert Parker (Wine Advocate) |
Région | Champagne |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Teneur en alcool | 12.50 % |
Numéro d'article | 25268156 |
Domaine viticole | Moët Hennessy |
Catégorie | Champagne + prosecco |
Réf. du fabricant | 2874 |
Date de sortie | 20/4/2023 |
Classement des ventes dans Catégorie Champagne + prosecco | 8 de 557 |
Année de naissance | 2013 |
Cépage | Chardonnay, Pinot noir |
Le vin va avec | Fruits de mer |
Température de service | 10° - 12° |
Fermoir | Liège naturel |
Type de vin | Vin mousseux + Champagne |
Teneur en sucre résiduel | Groupe de personnes |
Teneur en alcool | 12.50 % |
Allergènes contenus | Contient des sulfites |
Description | Champagne Brut AOC |
Points Parker | 95 |
James Suckling | 95 |
Pays | France |
Région | Champagne |
Appellation | AOC |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Contenu | 75 cl |
Longueur | 31 cm |
Largeur | 10.50 cm |
Hauteur | 10.50 cm |
Poids | 1.66 kg |
Recommandations d'utilisation | Le nez est complet et varié, avec un mélange de fleurs et de fruits, puis végétal et minéral. Le bouquet est tactile et nous entraîne subtilement dans son sillage. Des fleurs blanches poudrées avec la douceur de l'abricot et de la mirabelle. De la fraîcheur de la rhubarbe et de la menthe à la minéralité de la cendre. Du poivre blanc. En bouche, c'est l'énergie qui domine. Après une ouverture accueillante, le vin vibre rapidement puis explose littéralement. L'effervescence est au rendez-vous, la sensation est vivifiante. Canalisée par les acides et les amers, la finale se resserre et devient pénétrante. Elle laisse ses traces : gingembre, tabac et pain grillé. |