Pour des garnitures de gâteaux légères, des desserts aériens et des décorations en crème raffinées, une bonne stabilité est extrêmement utile. En ajoutant un peu de stabilisateur pour crème fouettée ou de crème fixe à de la crème entière froide, vous pouvez facilement obtenir une chantilly ferme et stable, sans qu'elle devienne grasse ou lourde. Ainsi, vous préparez une chantilly stable sans ajout de sucre.
Ingrédients : Dextrose, amidon de pomme de terre modifié, agent anti-agglomérant (phosphates de calcium)
Allergènes : Peut contenir des traces de : gluten, noix, lait et œufs.
Allergènes contenus | Gluten, Lait (y compris le lactose) |
Numéro d'article | 16696324 |
Fabricant | miniSchoggi |
Catégorie | Préparation pour gâteaux |
Date de sortie | 23/9/2021 |
Classement des ventes dans Catégorie Préparation pour gâteaux | 147 de 405 |
Type de mélange à cuire | Crème au beurre |
Description | Panna de Fessen |
Allergènes contenus | Gluten, Lait (y compris le lactose) |
Régime alimentaire | Végane, Végétarien |
Énergie en kcal | 363 kcal |
L'énergie en kJ | 1545 kJ |
Graisse | 0 g |
ses acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 91 g |
son sucre | 54 g |
Fibre | 0 g |
Protéine | 0 g |
Sel | 0.41 g |
provenance | France |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Conservation | Sec |
Article(s) par unité de vente | 10 x |
Poids | 1000 g |
Longueur | 18.10 cm |
Largeur | 12.30 cm |
Hauteur | 8.70 cm |
Poids | 1.07 kg |
Ingrédients | Dextrose, amidon de pomme de terre modifié (E1412), anti-agglomérant (phosphates de calcium E341). |
Recommandations d'utilisation | Fouettez la quantité appropriée de crème liquide bien froide dans un récipient pendant environ 1 minute. Mélangez la quantité appropriée de crème fouettée avec le sucre et le sucre vanillé Dr. Oetker (quantités à votre convenance) et versez le tout en continuant à battre. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle prenne la consistance souhaitée et mettez-la au frais jusqu'au moment de servir. La crème fouettée avec de la crème fouettée convient particulièrement bien pour décorer les gâteaux. Dosage : 34 g de crème fouettée pour 1 l de crème. à utiliser dans les produits alimentaires Conserver à l'abri de la lumière et au sec. |
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