Michel Rolland / Travis Braithwaite Pangaea

Le premier et véritable "Vin du Monde". Le projet Pangaea, qui réunit des vins de cinq pays du monde à partir de cépages de Bordeaux dans une cuvée, est né d'un partenariat entre le célèbre conseiller en vin français Michel Rolland, qui connaît les terroirs de tous les continents comme personne d'autre, et l'investisseur sud-africain Travis Braithwaite. Le nom du vin fait référence au supercontinent Pangaea, qui existait il y a des millions d'années et englobait chaque lieu géographique où le vin est actuellement produit, donnant ainsi naissance à un "vin du monde". Chaque cépage de la cuvée provient d'une origine spécifique : Cabernet Sauvignon de Napa Valley, Merlot de la rive droite de Bordeaux, Petit Verdot de Dehesa del Carrizal en tant que "Vino de Pago" en Espagne, Cabernet Franc de Helderberg en Afrique du Sud et Malbec du Valle de Uco en Argentine. Des notes séduisantes de thym, de poivre et de minéralité schisteuse, complétées par des arômes de roses, de gousses de vanille et de cerises noires, caractérisent le bouquet. Le Pangaea se présente avec une entrée douce, des tanins granuleux mais fins, accompagnés d'arômes de fraises, de cerises noires et de prunes.